Добавить в избранное
Лечение Суставов Все о лечении суставов

Питание хрящей позвоночника

Содержание

Здоровье позвоночника и суставов — что полезно для опорно-двигательного аппарата

Многие годы безуспешно боретесь с БОЛЯМИ в СУСТАВАХ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей...

Читать далее »

 

здоровье позвоночникаПозвоночник – это опора человека, а суставы – своеобразный механизм, для приведения тела в движение. Именно поэтому позвоночник и суставы называются опорно-двигательным аппаратом (ОДА).

К сожалению, в течение жизни люди мало внимания уделяют состоянию своего позвоночника и суставов, что приводит к разнообразным проблемам и заболеваниям, которые осложняют жизнь.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

С самого детства несоблюдение правил профилактики осанки, недостаток активности и спортивных упражнений могут привести к сколиозу, а вот в старшем возрасте, особенно после сорока лет, наружу вылезают все болезни, связанные с поврежденным ранее опорно-двигательным аппаратом: грыжи, артрозы, остеохондроз.

Какие опасности грозят ОДА и почему?

Для того чтобы бороться с проблемами суставов и позвоночника, необходимо разобраться какие факторы могут негативно на них влиять и к чему это может привести:

  1. Лишний вес. Казалось бы, каким образом лишние килограммы могут повлиять на позвоночник? А оказывается самым непосредственным. Врачами доказано, что даже лишние 500 граммов могут привести к смещению позвонков. Вес сверх нормы более одного килограмма является постоянным грузом, который давит на позвоночник и отражается на состоянии суставов. Лишний вес и ненормированные нагрузки могут привести к травмам в межпозвоночных дисках: смещению, грыжам. Также боль и неприятные ощущения могут быть связаны с ущемлением спинномозговых нервов. Жировая прокладка на животе может привести и к малоподвижности позвоночного столба из-за неактивного образа жизни.
  2. Неправильное положение спины при сидении и одновременная нагрузка весом провоцируют развитие сколиоза – искривления позвоночника. Таким образом, опорно-двигательный аппарат адаптируется к условиям, выбирая наиболее комфортное для себя положение, в то же время, портя осанку и здоровье человека.
  3. Остеохондроз – потеря эластичности, формы и консистенции хрящей, вызванные малоподвижным образом жизни и лишним весом.
  4. В результате ударов, ушибов, а также избыточного веса могут развиться артрозы и артриты. Суставы в прямом смысле слова просто разрушаются под давлением указанных факторов.
  5. Остеопороз – повышенная хрупкость скелета, которая может возникнуть в любом из отделов позвоночника.
  6. Радикулит – нарушение позвоночника, связанное с поражением корешков спинного мозга.

Что полезно для здоровья суставов и позвоночника

Мудрецы в древние времена говорили о том, что пока здоров позвоночник, здоров и сам человек.

К сожалению, современный человек подвержен многочисленным испытаниям, которые не самым лучшим образом сказываются на здоровье опорно-двигательного аппарата: загрязнённый воздух, малоподвижный образ жизни, чрезмерные нагрузки, неправильное питание и отсутствие витаминов – это только часть факторов, которые могут привести к проблемам с позвоночником и суставами.

Для того чтобы предотвратить развитие заболеваний необходимо постоянно заботиться о здоровье и пересмотреть образ жизни, удаляя из его распорядка вредные привычки.

В тоже время несомненную пользу для ОДА окажут:

  1. Разминка для суставов: она должна быть ежедневной утренней составляющей вашего моциона. Небольшие физические упражнения улучшат ток крови и подготовят организм к активному дню.Йога для позвоночника
  2. Оздоровительные практики Востока: Йога, Цигун.
  3. Ходьба – самое элементарное, что вы можете сделать, но одновременно оздоровить свой опорно-двигательный аппарат. Если человек действительно озабочен состоянием суставов, в дневной распорядок необходимо внести бег, а если это по какой-то причине невозможно, то ходьбу. Дневная норма – 10 000 шагов. Если пренебрегать данным правилом, в суставах коленей начинают появляться наросты, которые со временем лишь увеличиваются и в итоге могут привести к полному обездвижению.
  4. Правильное питание – важная часть для здоровья организма. Достаточное количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов.
  5. Народные средства, с помощью которых можно снять боль и оздоровить организм будут не лишними в терапии и профилактике заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Основы правильного питания

Чтобы укрепить позвоночник и суставы следует следить за своим рационом питания и исключить из него некоторые продукты: хлебобулочные изделия из белой пшеничной муки, включаются в этот список и макаронные изделия (исключение – твёрдые сорта пшеницы).

Также в список «нон грата» необходимо внести продукты длительного хранения: копчёные, вяленые мясо, рыбу, консервации, маринады. Не стоит часто в рацион вводить и обработанные промышленным путём зёрна: рис, овсянку.

Питание, полезное для позвоночника и суставов должно быть сбалансированным, поэтому полностью исключать какие-либо продукты овощи и фруктынельзя, необходимо лишь свести к минимуму.

Что касается полезных продуктов, на которые необходимо сделать ставку – это фрукты, овощи в свежем виде, зелень.

Для получения необходимого кальция обязательно употребляйте молочные продукты, а учитывая, что данный витамин хорошо усваивается с фосфором, поэтому очень важно внести в меню и рыбу, а также продукты, богатые витаминами С, D, E.

Оздоровительные методики

В практике лечения заболеваний позвоночника и суставов, а также для профилактики нарушений существует множество оздоровительных методик, благодаря которым можно укрепить свой опорно-двигательный аппарат: одни признаны медициной, другие – нет, но делать выводы можно только после их применения и достижения тех или иных результатов.

Самые известные методики:

  1. Методика Дорна разработана целителем около сорока лет назад, но так и не была признана официальной медициной, хотя многие терапевты используют знания Дорна для того, чтобы откорректировать длину ног (каждый второй на земле имеет отклонения в длине ног до 4 сантиметров), избавить от боли в спине и суставах, оздоровить весь организм. При помощи несильных нажатий большими пальцами рук производится массаж вдоль линий меридиан позвоночника. Таким образом, можно избавить от 80% всех болезней, связанных с позвоночником и суставами.
  2. Методики доктора Бубновского не представляют ничего сложного, они легко выполнимы в домашних условиях. Самое главное упражнения для шеи Бубновскогоусловие – для достижения максимального эффекта выполнять правильные упражнения на необходимые группы мышц. Что характерно, делать упражнения необходимо даже если мышцы болят. Для того чтобы после снять воспаление в мышцах, их необходимо охладить. Выполнив все установки следует отдохнуть. Таким нехитрым способом можно не только восстановиться после перенесённых травм, но и избавиться практически от всех заболеваний суставов и позвоночника. Для того чтобы методика была более эффективной, дополнить её здоровым питанием, закаливанием, хождением босиком, посещением сауны, прогулками на свежем воздухе, сном при открытой форточке круглый год.

Сохранить осанку — задача номер раз

Осанка – это положение человека в расслабленном выпрямленном состоянии без особенного усилия мышц. По осанке можно судить о состоянии здоровья человека, а её искривление может привести к изменениям: ЖКТ, подвижности внутренних органов и систем, негативно повлиять на диафрагму, центральную нервную систему.

К неправильной осанке приводит неправильная посадка на рабочем месте, беременность, ожирение, слабое физическое состояние, вывих бедра, ранний или пожилой возраст.

Чтобы избежать дефектов осанки, заботиться стоит с самого детства:

  • выработать правильный режим дня и утро начинать с зарядки;
  • выполнять упражнения на укрепление всех групп мышц;
  • работать над запоминанием позы правильной осанки;
  • рациональная нагрузка на позвоночник;
  • закаливание: обливание, контрастный душ, хождение босиком;
  • правильное питание.

правильная осанка

ЛФК — ваш позвоночник мечтает об этом

Лечебная физкультура – это комплекс мероприятий по возвращению трудоспособности человека: лечение органов и систем путём сочетания идеально подобранных физических упражнений (индивидуального характера), хирургического, медикаментозного, консервативного методов и лечебного питания.

Для того чтобы добиться желаемых результатов, не стоит пренебрегать правилами:

  • все упражнения происходят под контролем врача;
  • нагрузка должна увеличиваться постепенно и в зависимости от состояния конкретного пациента;
  • не стоит делать упражнения резко;
  • при усилении боли нагрузку стоит уменьшить;
  • физкультура должна быть регулярной.

Йога — восток дело тонкое

ЙогаУпражнения Йоги основаны на удержании асан в статическом положении и ежедневном их повторении. Эффект от занятий достигается за счёт того, что в определённых положениях снижается внутридисковое давление и в поражённых и в здоровых дисках.

Благодаря занятиям повышается эластичность тканей мышечной и связочной, что ведёт к повышению подвижности каждого отдела спины. Важно повторять упражнения ежедневно под присмотром квалифицированного тренера (врача), чтобы избежать перегрузки.

Если все асаны выполняются правильно, неоспоримый эффект будет виден очень скоро: увеличатся мышечная сила и растяжка.

Правила сна

При проблемах с позвоночником и суставами важно выбрать для полноценного сна качественный ортопедический матрац и подушку, которая будет удерживать голову и шейные позвонки во время сна.

При проблемах с осанкой матрац должен быть достаточно жёсткий, а вот если человека беспокоят диски спать на жёстком нельзя, матрац должен фиксировать положение тела и быть средней жёсткости. Спать необходимо около восьми часов в сутки, чтобы перезагрузить свой организм.

Правила подъёма тяжести

Для того чтобы правильно поднять тяжёлый предмет и не повредить спину, необходимо следовать правилам: как поднимать тяжести

  • прежде чем поднять груз, станьте перед ним и присядьте, напрягая мышцы ног: спина при этом должна быть ровной;
  • далее одной рукой приподнимите груз, а второй обхватите его;
  • после этого вставайте, напрягая ноги, таз подожмите;
  • груз расположите по центру туловища, если груз тяжёлый и его можно разделить, распределите на две части, не перегружайте неравномерно осанку.

Как заниматься в спортзале

Физические упражнения при проблемах с опорно-двигательным аппаратом необходимы, и желательно, если это будут именно тренировки в спортзале, так как вы будете под постоянным присмотром специалиста, который скорректирует нагрузки.

Помните, что при проблемах с позвоночником и суставами, нельзя давать большую нагрузку сразу: она должна быть постепенной. Если в результате каких-либо особенностей или привычек идёт перекос одной стороны (например, в результате ношения сумки или тяжестей в одной руке), больше работать придётся со стороной противоположной.

Придя в зал помните, что мышечный корсет – это поддержка вашего позвоночника!

Для здоровья суставов и позвоночника обязательно должна присутствовать ходьба, а ещё лучше – бег. Если вы не будете пренебрегать пешими прогулками, ваши суставы будут постоянно работать, а, следовательно, не будут застаиваться и не будут развиваться наросты.

Сухой итог — для тех, кому лень читать много

Чтобы опорно-двигательный аппарат не подводил и работал «как часики», следует соблюдать несколько правил:здоровая спина

  • правильно питайтесь;
  • делайте физические упражнения;
  • спите на ровной поверхности достаточное количество времени;
  • не переутомляйтесь;
  • не совершайте резкие движения.

Врагами здоровых суставов и позвоночника есть:

  • несбалансированное питание и вредные привычки;
  • лишний вес;
  • сидячая работа;
  • малоподвижный образ жизни;
  • травмы;
  • длительные нагрузки;
  • переохлаждение;
  • стрессы;
  • воспалительные процессы и инфекционные заболевания.

Испортить осанку и привести опорно-двигательный аппарат к какой-либо проблеме – это вопрос времени, поэтому если вы не придерживаетесь главных правил здорового образа жизни, готовьтесь к серьёзным проблемам с суставами и позвоночником.

Если же такой исход не устраивает – ваш путь должен лежать через спортзал, сбалансированное питание и любовь к своему организму.

Часто пациенты задают вопрос о занятиях спортом при грыже поясничного отдела позвоночника. Межпозвоночная грыжа — заболевание очень распространенное, в последние годы оно диагностируется даже у детей от 10 лет.

Грыжа поясничного отдела позвоночника

Какие физические упражнения запрещены

В поисках ответа на вопрос, можно ли заниматься спортом при грыже поясничного отдела позвоночника, стоит выяснить, что же запрещено делать при данном заболевании.

  1. Запрещены осевые нагрузки на хребет. Поэтому исключаются спортивные задания стоя/сидя.
  2. Нельзя прибегать к ударным нагрузкам, к которым стоит отнести степ-аэробику, бег, прыжки, плиометрику. Нагрузки с повторяющимися тренировками могут принести вред при выпячивании диска.
  3. Тяжелая атлетика. Запрещены штанги и гантели.
  4. Определенные разновидности легкой гимнастики.

Противопоказанный спорт при поясничном остеохондрозе

Читайте подробнее: Занятия бегом при межпозвоночной поясничной грыже

Какие виды спорта не принесут вреда

Некоторые разновидности спорта и упражнения для спины не только не навредят, но и могут принести пользу:

  • пилатес;
  • плавание;
  • фитнес при грыже поясничного отдела позвоночника.

Может быть интересно: Можно ли заниматься йогой при грыже позвоночника?

Пилатес как безопасный вид спорта

Один из видов фитнеса, который пользуется популярностью не только как способ улучшить фигуру и укрепить здоровье, но и как эффективный реабилитационный метод для тех, у кого есть проблемы с позвоночником.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Пилатес при грыже поясничного отдела позвоночника улучшает питание дисков между позвонками. Сосуды хрящевых тканей после 25–30— летнего возраста постепенно теряют свою рабочую функцию, а это провоцирует недостаток нужных питательных веществ. Пилатес позволяет активировать мышцы глубинные и мелкие, улучшая питание спинных хрящей.

Простые упражнения пилатес

Пилатес при грыже позвоночника позволяет укрепить мышечный каркас. При различных заболеваниях хребта специалисты назначают носить специальные корсеты или системы. Малоподвижный образ жизни блокирует нормальное развитие мышечного корсета, а если выполнять программу пилатеса, то данная проблема быстро решается: часть нагрузки переносится с хрящевых прослоек на мышцы.

Некоторые пациенты отмечают, что пилатес избавил их от болей в пояснице. Система пилатеса выписывается для лечения смещения позвонков.

Специалистами разрешено прибегать к пилатесу при различных болезнях хребта, так как это совершенно безопасные и щадящие спортивные задания. Среди специалистов данный фактор ключевой. Система пилатеса содержит около 500 различных упражнений, которые можно назначить пациенту с любым состоянием.

Плавание для спины

Плавание при межпозвонковой грыже противопоказано лишь тогда, когда причиной болезни является достаточно долгий отрицательный процесс в организме. Плавание позволяет оздоровить и укрепить организм, активирует приток крови ко всем спинным отделам, улучшает обменные процессы. В результате уменьшается боль, человек чувствует себя намного лучше.

Плавание кролем при грыже позвоночника

По рекомендациям работников медицины, лучшим видом плавания для людей с межпозвонковой грыжей является кроль. Укрепляется мышечный корсет, нагрузка распределяется равномерно.

Плавание — это отличный антидепрессант. Оно оказывает благотворное действие на всю нервную систему пациента. Заниматься данным видом спорта запрещается при острых болях в спине. Такая тренировка должна проходить под наблюдением специалиста.

Фитнес-тренировки

Фитнес часто назначается больным и оказывает лечебное действие. После обследования стоит пойти к специалисту по лечебной физкультуре и с полученными рекомендациями смело направиться к тренеру в фитнес-центр. Лучше заниматься фитнесом со специалистом по физической реабилитации или лечебной физкультуре. Но это редкость, поэтому разумно рассмотреть рекомендации относительно того, какие упражнения можно делать.

Фитнес — это аэробные нагрузки, которые очень схожи с лечебной физкультурой, они оказывают очень мягкое действие на организм. Как правило, спортивные фитнес-задания, только не тяжелые, при смещении межпозвоночного диска не запрещены.

Первые занятия помогают выработать и закрепить навыки стабилизации. Достичь этого можно с помощью специальных манжетов, в которых установлен определенный уровень давления, выполнять упражнения нужно при нем.

На втором этапе подключается спортивная программа на тренажерах. Решив посещать тренажерный зал при грыже, важно проконсультироваться у лечащего врача относительно разрешенных тренажеров.

Основная задача фитнеса при наличии выпячивания в межпозвоночной области заключается в том, чтобы обеспечить стабильность хребта как во время занятий, так и при бытовых делах.

Иногда в основную программу фитнес-упражнений включают занятия на фитболе. Замечено, что такой гимнастический мяч помогает снять нагрузку на поясницу, суставы, мышцы ног. Упражнения на фитболе безопасны и полезны не только взрослым, но и детям, даже грудничкам.

Упражнения на фитболе

Относительно того, можно ли отжиматься при грыже позвоночника, большинство специалистов приходят к разным выводам. Так как этот вид тренировок относится к силовым, отжимания не рекомендуются.

Силовые упражнения

Записавшись на занятия в тренажерном зале, важно в точности придерживаться рекомендаций медработников. Так удастся намного улучшить свое физическое состояние и не навредить пораженному хребту. Стоит разобраться, какие упражнения можно делать, если говорить о силовых спортивных задачах.

Несмотря на ограничения при смещении в спине, есть достаточно широкий перечень силовых программ. Силовые тренировки включают следующее:

  1. Турник и подтягивания на нем. Подтягиваться при данном заболевании спины можно, оно позволяет укрепить практически все осевые мышцы хребта.
  2. Многие представители медицины запрещают выполнять жим штанги. Если больной привык к данным физическим нагрузкам, то прибегать к ним можно лишь после обследования у врача и получения от него соответствующих рекомендаций. Кроме того, жим штанги требует правильного, осторожного подбора веса. Выжимать штангу в положении лежа разрешается без рекомендаций врача. Важно лишь не допускать прогиба поясницы, следить, чтобы она была плотно прижата к скамье.
  3. Наиболее безопасны и эффективны при выпячивании дисков спины силовые тренажеры с имитацией гребли. Занятия на них позволяют нарастить природный мышечный корсет для спины, при этом давление на диск минимальное.

Подтягивание на турнике

Некоторых интересует вопрос, не опасен ли жим ногами. Многие врачи не рекомендуют этот вид силовых тренировок, отмечая риск возникновения протрузии. Кроме того, жим ногами может спровоцировать головные боли.

Относительно того, можно ли делать становую тягу, нет точного ответа. Врач и тренер должны учитывать некоторые важные факторы: возраст, пол, степень терпения, упорства, внимательности и скрупулезности. Если грыжей поражен поясничный отдел хребта, то делать становую тягу не рекомендуется. Но каждый организм индивидуален, и есть примеры, когда такие спортивные задачи помогли разгрузить мышцы спины.

Запрещается тяга штанги в наклоне при грыже, она перегружает спину. Несложно заменить такую тягу штанги на тягу нижнего блока в наклоне на кроссовере.

Бодибилдинг не запрещается при выпячивании спинных дисков. Но при этом учитывается тот факт, что большая часть тренировок требует повышенной физической силы.

Поэтому бодибилдинг не навредит, если специалисты тщательно подойдут к вопросу выбора безопасных тренировок.

Читайте также: Вращение обруча при поясничной грыже позвоночника

Антон Игоревич Остапенко

  • Выполнение упражнений на пресс при грыже позвоночника
  • Упражнения при грыже поясницы
  • Бег при грыжах поясницы
  • Карта сайта
  • Диагностика
  • Кости и суставы
  • Невралгия
  • Позвоночник
  • Препараты
  • Связки и мышцы
  • Травмы

Диета при артрозе коленных суставов: разрешенные и запрещенные продукты

При артрозе коленного сустава ортопеды рекомендуют пациентам внести коррективы в рацион. Благодаря соблюдению щадящей лечебной диеты можно избежать болезненных рецидивов, улучшить общее состояние здоровья. Исключение определенных продуктов из ежедневного меню позволит нормализовать вес, укрепить кости, повысить прочность, эластичность связок и сухожилий.

Зачем нужна диета при артрозе суставов

Диета — важная составляющая терапии артроза коленного сустава (гонартроза). Прежде всего, придерживаться разнообразного, но сбалансированного питания рекомендуется пациентам с лишним весом. Нередко именно он становится причиной развития дегенеративно-дистрофического заболевания. Снижение массы тела уменьшает нагрузку на поврежденные колени, становится отличной профилактикой обострений и дальнейшего разрушения хрящей и костей.

Для чего нужно правильное питание при гонартрозе Основные терапевтические эффекты
Восполнение запасов микроэлементов, водо- и жирорастворимых витаминов Восполнение запасов микроэлементов, водо- и жирорастворимых витаминов. Хрящевые и костные ткани разрушаются из-за недостатка питательных веществ. За счет коррекции рациона удается устранить возникший дефицит, обеспечить поступление в суставные структуры необходимое количество кальция, фосфора, витаминов группы B
Очищение коленного сустава от шлаков и токсинов Правильно составленное ежедневное меню — один из эффективных методов выведения из полости колена продуктов распада тканей, накопившихся вредных минеральных солей. Это улучшает работу сустава, снижает выраженность многих симптомов, например, хруста при ходьбе
Восстановление поврежденных тканей Разнообразное, дробное питание стимулирует ускорение процессов метаболизма, в том числе благодаря улучшению кровообращения. В поврежденные ткани начинает поступать достаточное для их полной или частичной регенерации количество биоактивных веществ

Основные принципы диеты

Для больных артрозом не разработано какой-либо специальной диеты. Пациентам с лишним весом рекомендуется употреблять в сутки около 2000 килокалорий. Такая энергетическая ценность достигается за счет ограничения в рационе продуктов с простыми углеводами (примерно 250 г) и жирами (до 50 г). Нельзя слишком быстро терять вес, так как это физиологически не оправдано. Иначе масса тела снизится только за счет разрушения мышц и ускоренного выведения жидкости вместе с витаминами и микроэлементами. К тому же не удается надолго сохранить меньшую массу тела. Что еще рекомендуют диетологи:

  • питаться дробно, небольшими порциями до 6 раз в день;
  • не есть за 3 часа до сна для улучшения и ускорения обмена веществ;
  • не питаться однообразно — в организм должны поступать как белки, так и жиры с углеводами;
  • не подсаливать пищу во время приготовления, а непосредственно на столе. Рекомендуется снизить ее употребление до 5 граммов в день.

Соблюдение диеты необходимо сочетать с ежедневными занятиями лечебной физкультурой и гимнастикой. Это позволит быстрее снизить вес, одновременно укрепить мышцы и связочно-сухожильный аппарат колена.

Готовка на пару

Рекомендованные продукты

Для устранения дефицита водорастворимых витаминов и важнейших микроэлементов диетологи рекомендуют включить в рацион питания свежую зелень, овощи, ягоды, фрукты. Это цветная капуста, огурцы, укроп, картофель, сельдерей, морковь, тыква, кабачки. Из фруктов и ягод наиболее полезны яблоки и груши кисло-сладких сортов, апельсины, абрикосы, сливы, арбуз, черная и красная смородина. В ежедневном меню должны присутствовать также следующие продукты:

  • нежирные сыры, кефир, варенец, творог, ряженка, простокваша ― основные источники кальция, необходимого для укрепления костей;
  • курага, чернослив, тыквенные семечки, кешью, фундук — орехи и сухофрукты, содержащие практически все микроэлементы, необходимые для регенерации тканей;
  • макароны, хлеб с отрубями, цельнозерновые хлебцы, в химическом составе которых много сложных углеводов, белков;
  • варенье, зефир, пастила — кондитерские изделия с наименьшим содержанием легкоусвояемых углеводов;
  • кролик, куриная грудка, индейка, говядина — постное мясо с низкой калорийностью и большим количеством полезных белков.

В жирной рыбе (лосось, сельдь, корюшка), оливковом, льняном, кукурузном маслах много полиненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов A, D, E. Эти биоактивные органические соединения необходимы для улучшения состояния кровеносных сосудов, питающих коленный сустав.

Холодец

Что нельзя есть при гонартрозе

Категорически запрещены при артрозе колена полуфабрикаты и фастфуд. Они содержат огромное количество «пустых» калорий, не представляющих какой-либо энергетической ценности. Следует полностью исключить или ограничить в рационе домашние и фабричные маринады, консервацию, соусы (соевый, майонез, кетчуп).

Запрет на пряности

Чего еще не должно быть в меню больного гонартрозом:

  • фасоли, хрена, чечевицы, сои;
  • инжира, винограда, клюквы, малины;
  • грибов, особенно соленых и маринованных;
  • сдобной, слоеной выпечки, белого хлеба;
  • мороженого, шоколада, сливочного, заварного, белкового крема;
  • топленого молока, сливок, жирных кисломолочных продуктов;
  • свинины, утки, жирной баранины и птицы, в том числе полуфабрикатов;
  • алкогольных напитков любой крепости;
  • копченой, жареной рыбы, кальмаров.

Необходимо ограничить количество выпиваемых чашек кофе до 1 в день из-за его выраженного мочегонного эффекта. Нельзя использовать для приготовления пищи кулинарный жир, маргарин, сливочное масло.

Питьевой режим

При артрозе коленного сустава следует выпивать в сутки не менее 2,5 литров жидкости (при отсутствии противопоказаний). Большую часть этого объема должна составлять чистая негазированная вода. Поступление в организм достаточного количества жидкости способствует выведению из полости сустава вредных веществ, ускорению биохимических реакций, направленных на восстановление хрящевых, костных, мягких тканей. Что еще можно использовать в качестве питья:

  • слабозаваренный зеленый чай, в который для вкуса добавлены кусочки фруктов, долька лимона, немного цветочного меда;
  • сладко-кислые компоты, кисели, морсы из ягод и фруктов;
  • морковный, огуречный, тыквенный сок;
  • слабосоленые минеральные воды, например, Славяновская, Смирновская, Ессентуки №2, Боржоми, Нарзан.

Из народных средств в лечении гонартроза применяются чаи из трав, не обладающих мочегонным эффектом (кукурузные рыльца, толокнянка, пол-пола). Диетологи рекомендуют пить настои из зверобоя, девясила, ромашки, душицы, чабреца. Для их приготовления чайную ложку сухого растительного сырья заливают стаканом кипятка и выдерживают около 2 часов. Затем процеживают, принимают по 100 мл до 3 раз в день после еды.

Гранатовый сок

Рисовая диета

Такая диета используется время от времени (обычно раз в 6-12 месяцев) для очищения от шлаков и токсинов организма, в том числе суставов и позвоночных структур. Употребление риса способствует растворению и выведению минеральных солей, улучшению работы внутренних органов, нормализации веса. Он содержит витамины группы B, необходимые для правильной работы всего опорно-двигательного аппарата.

Лучше всего для очищения подходит бурый рис, насыщенный микроэлементами. Если используется обычный шлифованный, то в него придется добавить пшеничные отруби (30% от общего объема). Алгоритм проведения рисовой диеты следующий:

  • приготовить 5 банок объемом 0,5 л. В первую емкость всыпать 3 столовые ложки крупы, залить водой. Выдержать сутки. Рис промыть, влить свежую воду;
  • одновременно замочить крупу во второй банке. Через сутки сменить воду уже в двух емкостях, а в третьей приготовить новую порцию;
  • повторять промывания и замачивания в течение 5 дней. На шестые сутки утром сварить кашу из первой порции риса и съесть. Нельзя добавлять соль, масло, сахар. Затем сменить воду в оставшихся банках, а в первой вновь замочить рис.

До завтрака нужно выпить стакан теплой воды, а после него нельзя есть до самого обеда. Если все манипуляции проводятся правильно, то в емкостях постоянно находится замоченный промытый рис. Длительность диеты — до 1,5 месяцев. В это время желательно полностью отказаться от соли, а вот ежедневный объем жидкости целесообразно увеличить до 3 литров. От диеты следует отказаться, если спустя несколько дней возникают расстройства пищеварения или перистальтики (запор, диарея, тошнота, изжога, отрыжка).

Примерное меню

Ниже представлено примерное ежедневное меню больного артрозом коленного сустава. Какие-то продукты можно заменять, например, нежирный варенец ряженкой или кефиром. Жирная рыба должна обязательно присутствовать в рационе, но не каждый день, а 3-4 раза в неделю. Лучше всего есть сезонные фрукты, ягоды, овощи, так как в них содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов. Биологически активные вещества постепенно распадаются, утрачивают свои полезные свойства. Поэтому в ноябре-декабре нужно начинать принимать сбалансированные комплексы витаминов и минералов (Алфавит, Супрадин, Витрум, Центрум, Компливит).

При артрозе 1 и 2 степени

При гонартрозе легкой и средней степени тяжести больным рекомендуется соблюдать щадящую диету, без каких-либо существенных ограничений. Нельзя только употреблять маринады, консервацию, полуфабрикаты с высоким содержанием соли. Как правильно питаться в течение дня:

  • завтрак: имбирный чай с медом, ломтик отрубного хлеба, овсяная каша;
  • второй завтрак: йогурт средней жирности, яблоко;
  • обед: суп с индейкой и овощами, запеченная без добавления масла рыба, отварной картофель, фруктовый чай;
  • полдник: галетное печенье, кофе с молоком;
  • ужин: тушеное мясо с гарниром (рис, гречка), кефир, сухофрукты, орехи.

Если перед сном возникло чувство голода, то можно перекусить яблоком или грушей, выпить 100 мл кефира.

При артрозе 3 степени

Гонартроз 3 степени тяжести требует более строгого соблюдения диеты. Соль желательно полностью исключить или свести ее употребление к минимуму. Вот примерное ежедневное меню:

  • завтрак: омлет, тосты с небольшим кусочком масла, зеленый чай с медом и лимоном;
  • второй завтрак: какао, желе фруктовое или ягодное;
  • обед: рыбный суп, овощной салат с большим количеством зелени, запеченная куриная грудка, творожная запеканка, кофе с молоком;
  • полдник: сухофрукты, орехи, стакан варенца, ломтик подсушенного белого хлеба;
  • ужин: картофельное пюре с тефтелями из говядины, подслащенная пшеничная каша с небольшим количеством масла.

При артрозе коленного сустава нельзя жарить или отваривать продукты. Их нужно запекать, готовить на пару, припускать в небольшом количестве воды.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий